কিভাবে মিনি কেক বানাবেন

কিভাবে মিনি কেক বানাবেন

গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে, বেকিং বিষয়বস্তু উত্তপ্ত হতে চলেছে, বিশেষ করে কীভাবে মিনি কেক তৈরি করা যায় তা একটি গরম অনুসন্ধানের বিষয় হয়ে উঠেছে। পারিবারিক জমায়েত হোক বা বিকেলের চা, মিনি কেক তাদের সূক্ষ্মতা এবং সমৃদ্ধ স্বাদের কারণে খুব জনপ্রিয়। এই নিবন্ধটি আপনাকে বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে কিভাবে মিনি কেক তৈরি করতে হয় এবং সহজে শুরু করতে সাহায্য করার জন্য স্ট্রাকচার্ড ডেটা সংযুক্ত করে।

1. মিনি কেক জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ

মিনি কেক তৈরির জন্য নিম্নলিখিত উপকরণগুলির প্রয়োজন, নির্দিষ্ট পরিমাণ প্রয়োজন অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে:

2. উৎপাদন পদক্ষেপ

1.প্রস্তুতি: ঘরের তাপমাত্রায় মাখন নরম করুন, ডিম পিটিয়ে একপাশে রেখে দিন এবং ওভেনটি 180℃ এ প্রিহিট করুন।

2.শুকনো উপাদান মিশ্রিত করুন: কেকের ময়দা ও বেকিং পাউডার চেলে নিন যাতে কোনো কণা না থাকে।

3.মাখন ও চিনি বিট করুন: নরম করা মাখন এবং কাস্টার চিনি মেশান, এবং একটি বৈদ্যুতিক মিশুক দিয়ে বিট করুন যতক্ষণ না রঙ হালকা হয়ে যায় এবং ভলিউম বাড়ে।

4.ডিম এবং ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন: ব্যাচে ফেটানো ডিম যোগ করুন, পরেরটি যোগ করার আগে প্রতিবার ভালোভাবে নাড়ুন এবং সবশেষে স্বাদ বাড়াতে ভ্যানিলার নির্যাস যোগ করুন।

5.পর্যায়ক্রমে ভেজা এবং শুকনো উপাদান যোগ করুন: চালিত শুকনো উপাদানগুলিকে ব্যাচগুলিতে মাখনের মিশ্রণে যোগ করুন, একই সময়ে পর্যায়ক্রমে দুধ যোগ করুন এবং শুকনো গুঁড়া না হওয়া পর্যন্ত আলতোভাবে নাড়ুন।

6.ছাঁচ মধ্যে লোড: মিনি কেকের ছাঁচে ব্যাটারটি ঢেলে দিন, এটি প্রায় 80% ভরাট করুন এবং যেকোনও বাতাসের বুদবুদগুলিকে আলতো করে ঝাঁকান৷

7.বেক: প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন এবং 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 15-20 মিনিটের জন্য বেক করুন, যতক্ষণ না পৃষ্ঠটি সোনালি হয় এবং একটি টুথপিক পরিষ্কার হয়ে আসে।

8.শীতল প্রসাধন: বের করে ঠান্ডা হতে দিন। আপনি ক্রিম প্রয়োগ করতে পারেন, গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন বা আপনার পছন্দ অনুযায়ী ফল দিয়ে সাজাতে পারেন।

3. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

4. জনপ্রিয় সৃজনশীল সমন্বয়

সাম্প্রতিক হট অনুসন্ধান অনুসারে, মিনি কেকের নিম্নলিখিত সৃজনশীল সংমিশ্রণগুলি অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে:

5. টিপস

1. মিনি কেক বেক করার সময় কম, তাই পোড়া এড়াতে পুরো প্রক্রিয়াটি পর্যবেক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

2. ছাঁচ নির্বাচন: সিলিকন ছাঁচগুলি তৈরি করা সহজ, যখন ধাতব ছাঁচগুলি আটকে যাওয়া রোধ করার জন্য আগে থেকেই মাখন দিয়ে গ্রীস করা প্রয়োজন৷

3. স্টোরেজ পদ্ধতি: এটি একটি সিল করা পাত্রে 2 দিনের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে, বা 3 দিন পর্যন্ত ফ্রিজে রাখা যেতে পারে। এটি খাওয়ার আগে গরম করা হলে এটি আরও ভাল স্বাদ পাবে।

উপরের পদক্ষেপ এবং টিপস সহ, আপনি সুস্বাদু এবং আরাধ্য মিনি কেক তৈরি করতে নিশ্চিত! জলখাবার বা স্যুভেনির হিসাবে ব্যবহার করা হোক না কেন, এটি অনেক ইতিবাচক পর্যালোচনা পেয়েছে।