ভাজা মাশরুমগুলি কীভাবে গন্ধমুক্ত করবেন

ভাজা মাশরুমগুলিকে কীভাবে ডিওডোরাইজ করবেন: গত 10 দিনে ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং ব্যবহারিক টিপস

সম্প্রতি, "ভাজা মাশরুম থেকে মাটির গন্ধ কীভাবে দূর করা যায়" বিষয়টি প্রধান সামাজিক প্ল্যাটফর্ম এবং খাদ্য ফোরামে উত্তপ্ত আলোচনার জন্ম দিয়েছে। সমগ্র নেটওয়ার্ক জুড়ে ডেটা বিশ্লেষণ অনুসারে, গত 10 দিনে (X মাস X থেকে X মাস X, 2023 পর্যন্ত) সম্পর্কিত বিষয়গুলির জনপ্রিয়তার পরিসংখ্যান নিম্নরূপ:

1. কেন মাশরুম একটি অদ্ভুত গন্ধ আছে?

ঝিহুর জনপ্রিয় উত্তরগুলির বৈজ্ঞানিক ব্যাখ্যা অনুসারে, মাশরুমের গন্ধ প্রধানত তিনটি দিক থেকে আসে:

1. মাটিতে উদ্বায়ী পদার্থের শোষণ

2. পেন্টানল যৌগগুলি ছত্রাকের নিজস্ব বিপাক দ্বারা উত্পাদিত হয়

3. সঞ্চয়ের সময় মাইক্রোবিয়াল ক্রিয়া দ্বারা উত্পাদিত সালফাইড

2. পুরো ইন্টারনেট দ্বারা যাচাইকৃত পাঁচটি কার্যকর ডিওডোরাইজিং পদ্ধতি

3. বিভিন্ন মাশরুমের জন্য সর্বোত্তম চিকিত্সার বিকল্প

জিয়াওহংশুতে সবচেয়ে বেশি সংগৃহীত 10টি নোটের উপর ভিত্তি করে সংগঠিত:

1.শিয়াটাকে মাশরুম: প্রথমে স্টাইপের নিচ থেকে 1 সেমি কেটে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং "ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে → লবণ জলে ভিজিয়ে → ভিনেগার এবং জল দিয়ে ব্লাঞ্চিং" এর তিন-পদক্ষেপ পদ্ধতি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

2.ঝিনুক মাশরুম: 90% গন্ধ দূর করতে ছোট ছোট টুকরো করে স্টার্চ জলে ভিজিয়ে রাখুন

3.ফ্ল্যামুলিনা এনোকি: শিকড়ের 2 সেন্টিমিটার কেটে ফেলার পরে, এটি চালের জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা সবচেয়ে কার্যকর

4.কিং ঝিনুক মাশরুম: পাতলা টুকরো করে কেটে ভাজুন। উচ্চ তাপমাত্রা সবচেয়ে ভালো গন্ধযুক্ত পদার্থ পচতে পারে।

4. নেটিজেনদের দ্বারা পরীক্ষিত কার্যকর সৃজনশীল টিপস৷

Douyin-এ শীর্ষ 3টি সর্বাধিক খেলা টিপস:

1.চা ডিওডোরাইজেশন পদ্ধতি: ভেজানো চা পাতা এবং মাশরুম একটি ক্রিস্পার বাক্সে রাখুন এবং 2 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন

2.লেবুর রসে আচার: সামান্য লেবুর রস যোগ করুন এবং ভাজার আগে ভাল করে মেশান এবং 10 মিনিটের জন্য বসতে দিন

3.আদা এবং রসুন প্রিট্রিটমেন্ট: প্রথমে পাত্রের নীচে আদা ও রসুনের কিমা দিয়ে ভাজুন, তারপর মাশরুম যোগ করুন এবং দ্রুত ভাজুন

5. পেশাদার শেফদের কাছ থেকে মূল পরামর্শ

ওয়েইবোতে একটি আলোচিত বিষয়ে, তিনজন প্রত্যয়িত শেফ জোর দিয়েছিলেন:

1. ব্লাঞ্চ করার সময়, মাশরুমগুলিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য উষ্ণ জলে ভিজিয়ে রাখা এড়াতে জল অবশ্যই চওড়া এবং আগুন বেশি হতে হবে।

2. ভাজার সময় খুব তাড়াতাড়ি লবণ যোগ করবেন না, অন্যথায় এটি গন্ধে লক করবে।

3. গন্ধ নিরপেক্ষ করতে পেঁয়াজ, সবুজ মরিচ এবং অন্যান্য উজ্জ্বল-গন্ধযুক্ত সবজির সাথে জুড়ুন

ইন্টারনেটে জনপ্রিয় বিষয়বস্তুগুলির উপরোক্ত সংকলন থেকে, এটি দেখা যায় যে মাশরুম গন্ধমুক্ত করার মূল চাবিকাঠি<提前处理>এবং<科学搭配>. বিভিন্ন ধরণের মাশরুমের জন্য উপযুক্ত একটি প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি বেছে নিয়ে এবং এটি আপনার ব্যক্তিগত রান্নার অভ্যাসের সাথে একত্রিত করে, আপনি সহজেই সুস্বাদু ভাজা মাশরুম তৈরি করতে পারেন। এই নির্দেশিকাটিকে সংরক্ষণ করার এবং পরের বার রান্না করার সময় এটিকে ব্যবহারিক রেফারেন্স হিসাবে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।