কীভাবে গ্লুটিনাস ভাত বল তৈরি করবেন

কীভাবে গ্লুটিনাস ভাত বল তৈরি করবেন

টাঙ্গুয়ান একটি traditional তিহ্যবাহী চীনা স্বাদযুক্ত, বিশেষত লণ্ঠন উত্সব এবং শীতকালীন সল্টিসের মতো উত্সবগুলির সময় জনপ্রিয়। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, স্বাস্থ্যকর খাওয়ার উত্থানের সাথে সাথে আঠালো চালের বলগুলির প্রস্তুতি পদ্ধতি এবং উপাদানগুলি আরও বৈচিত্র্যময় হয়ে উঠেছে। আপনাকে গত 10 দিনে ইন্টারনেটে হট টপিকস এবং সামগ্রীগুলি নীচে দেওয়া হয়েছে, আপনাকে একটি বিশদ প্রযোজনা গাইড সরবরাহ করার জন্য গ্লুটিনাস রাইস বল তৈরির traditional তিহ্যবাহী এবং আধুনিক পদ্ধতির সংমিশ্রণ।

1। গরম বিষয় এবং গরম সামগ্রী

সাম্প্রতিক নেটওয়ার্ক ডেটা বিশ্লেষণ অনুসারে, নিম্নলিখিতগুলি গ্লুটিনাস রাইস বল সম্পর্কিত গরম বিষয়গুলি:

2। আঠালো ভাতের বল তৈরির পদক্ষেপ

1। উপাদান প্রস্তুত করুন

গ্লুটিনাস রাইস বল তৈরির প্রধান উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে:

2। ফিলিংস তৈরি করুন

কালো তিলের বীজকে সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত সট করুন এবং সেগুলি পাউডারে পিষে নিন। চিনি এবং লার্ড (বা উদ্ভিজ্জ তেল) যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং ছোট বলগুলিতে রোল করুন। একপাশে সেট করুন। স্বাস্থ্যকর সংস্করণের জন্য, লার্ডের পরিবর্তে চিনি এবং নারকেল তেলের পরিবর্তে মধু ব্যবহার করুন।

3। নুডলস হাঁটু গেড়ে

একটি বড় পাত্রে আঠালো ভাতের আটা our ালুন, ধীরে ধীরে গরম জল যোগ করুন এবং একটি মসৃণ ময়দা ফর্ম না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। ময়দা খুব শক্ত বা খুব নরম হওয়া উচিত নয় এবং আপনার হাতের সাথে লেগে থাকা উচিত নয়।

4 .. আঠালো ভাতের বল তৈরি করুন

একটি ছোট টুকরো ময়দার নিন, এটিকে একটি বৃত্তাকার আকারে রোল করুন এবং এটি সমতল করুন, ফিলিং যুক্ত করুন, আস্তে আস্তে এটি বন্ধ করুন এবং এটিকে একটি গোল আকারে আকার দিন। নিশ্চিত করুন যে গ্লুটিনাস ভাতের বলগুলির পৃষ্ঠটি মসৃণ এবং ফাটল ছাড়াই।

5। আঠালো ভাতের বলগুলি সিদ্ধ করুন

পাত্রটিতে জল যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়াতে আনুন, আঠালো ভাতের বল যোগ করুন, তাদের নীচে লেগে থাকতে বাধা দেওয়ার জন্য একটি চামচ দিয়ে আলতো করে চাপ দিন। আঠালো ভাতের বলগুলি ভাসমান হওয়ার পরে, অল্প পরিমাণে ঠান্ডা জল যোগ করুন এবং আবার ফোটান।

3। গ্লুটিনাস রাইস বল তৈরির জন্য সৃজনশীল কৌশল

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, সৃজনশীল গ্লুটিনাস ভাত বলগুলি জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এখানে কয়েকটি জনপ্রিয় পদ্ধতি রয়েছে:

4 .. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

প্রশ্ন: আঠালো ভাতের বলের ত্বক যদি ফাটল তবে আমার কী করা উচিত?

উত্তর: এটি হতে পারে যে ময়দা খুব শুকনো, তাই আপনি উপযুক্ত পরিমাণ জল যোগ করতে পারেন; অথবা এটি পূরণ করার সময় এটি শক্তভাবে বন্ধ নাও হতে পারে, তাই আপনাকে আপনার কৌশলটিতে মনোযোগ দিতে হবে।

প্রশ্ন: গ্লুটিনাস ভাতের বলগুলি কীভাবে সংরক্ষণ করবেন?

উত্তর: রান্না করা গ্লুটিনাস ভাতের বলগুলি হিমায়িত সংরক্ষণ করা যেতে পারে। রান্না করার সময় এগুলি ডিফ্রস্ট করার দরকার নেই, কেবল তাদের সরাসরি পাত্রে যুক্ত করুন।

প্রশ্ন: গ্লুটিনাস রাইস বল রান্না করতে কতক্ষণ সময় লাগে?

উত্তর: এটি সাধারণত 5-8 মিনিট সময় নেয় এবং তারপরে এটি ভাসমান হওয়ার পরে 1-2 মিনিট রান্না করুন।

উপরোক্ত পদক্ষেপ এবং কৌশলগুলির মাধ্যমে, আপনি সহজেই বাড়িতে সুস্বাদু আঠালো ভাতের বল তৈরি করতে পারেন, সেগুলি traditional তিহ্যবাহী স্বাদ বা সৃজনশীল নতুন, যা আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের স্বাদের কুঁড়িগুলি সন্তুষ্ট করতে পারে। শুভ কারুকাজ!