বাচ্চাদের জন্য মুরগির স্তন কীভাবে খাবেন

বাচ্চাদের জন্য মুরগির স্তন কীভাবে খাবেন

মুরগির স্তন শিশুর খাদ্যের পরিপূরকগুলির একটি উচ্চ মানের প্রোটিনের উৎস। মাংস কোমল এবং কম চর্বিযুক্ত। এটি শিশু এবং ছোট শিশুদের জন্য একটি প্রাথমিক মাংস খাদ্য সম্পূরক হিসাবে উপযুক্ত। আপনার শিশুকে কীভাবে বৈজ্ঞানিকভাবে মুরগির বুকের দুধ খাওয়াবেন তার একটি বিশদ নির্দেশিকা নিচে দেওয়া হল, গত 10 দিনে জনপ্রিয় অভিভাবকত্ব বিষয় এবং পুষ্টির পরামর্শের উপর ভিত্তি করে সংকলিত।

1. মুরগির স্তনের পুষ্টির মান এবং উপযুক্ত বয়স

যোগ করার জন্য প্রস্তাবিত সময়:7-8 মাস বয়সী(উদ্ভিজ্জ পিউরিতে অভিযোজিত হওয়ার পরে), প্রথম সংযোজনের পর 3 দিনের জন্য অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া লক্ষ্য করা দরকার।

2. শীর্ষ 3 জনপ্রিয় চিকেন ব্রেস্ট ফুড সাপ্লিমেন্ট রেসিপি

3. পাঁচটি বিষয় যা বাবা-মা সম্প্রতি সবচেয়ে বেশি উদ্বিগ্ন

1.মুরগির স্তন হিমায়িত করা কি নিরাপদ?নিয়মিত চ্যানেল থেকে 18 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় হিমায়িত মুরগির বাছাই করা পুষ্টি ধরে রাখতে পারে, তবে রান্না করার আগে এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গলাতে হবে।

2.মাছের গন্ধ দূর করার উপায়ঃলেবু/আদার টুকরা দিয়ে 10 মিনিট ভিজিয়ে রাখুন (1 বছরের আগে ওয়াইন রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয় না)।

3.মাংস কাঠ হয়ে গেলে কি করবেন?স্টিমিং এর সময় তাপ বেশি রাখুন, স্টিম করার সাথে সাথেই বের করে নিন এবং স্টিমিং টাইম 15 মিনিটের বেশি হওয়া উচিত নয়।

4.অ্যালার্জির লক্ষণ সনাক্তকরণ:আপনার যদি পেরিওরাল ফুসকুড়ি, ডায়রিয়া বা বমি হয় তবে আপনাকে থামাতে হবে এবং ডাক্তারের পরামর্শ নিতে হবে।

5.কোন উপাদান এটি সঙ্গে ভাল যায়?সম্প্রতি পুষ্টিবিদদের দ্বারা সুপারিশ করা হয়েছে: ব্রকলি (আয়রনের পরিপূরক), মাশরুম (সতেজতা বাড়ায়), টোফু (ক্যালসিয়াম শোষণকে উৎসাহিত করে)।

4. মাসিক বয়সের উপর ভিত্তি করে খাওয়ানোর সুপারিশ

5. নোট করার মতো বিষয়

1. নির্বাচন করুনছোট ব্রিসকেট(বড় স্তনের চেয়ে বেশি কোমল), ফ্যাসিয়া এবং চর্বি অপসারণ।

2. কাঁচা মাংসের সাথে ক্রস-দূষণ এড়াতে রান্নার পাত্র বিশেষভাবে ব্যবহার করতে হবে।

3. সর্বশেষ গবেষণা দেখায়:জৈব মুরগিঅ্যান্টিবায়োটিকের অবশিষ্টাংশ কম (2024 "শিশু এবং ছোট শিশুদের জন্য খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত সাদা কাগজ" থেকে ডেটা)।

4. রেফ্রিজারেটরে 24 ঘন্টার বেশি না সংরক্ষণ করুন। হিমায়িত করার জন্য, এটি ছোট অংশে বিভক্ত করার সুপারিশ করা হয়।

"স্বায়ত্তশাসিত খাওয়ার প্রশিক্ষণের পদ্ধতি" যা সম্প্রতি প্যারেন্টিং ফোরামে আলোচিত হয়েছে তা পরামর্শ দেয় যে 10 মাস বয়সের পরে, আপনি আপনার শিশুকে নরম সেদ্ধ মুরগির স্ট্রিপগুলি নিজে থেকে উপলব্ধি করার চেষ্টা করতে পারেন, যা শুধুমাত্র হাত-চোখের সমন্বয় ব্যায়াম করে না বরং খাওয়ার প্রতি আগ্রহও গড়ে তোলে। দম বন্ধ করার জন্য তত্ত্বাবধানে মনোযোগ দিন। এটি একটি স্তন্যপান কাপ বাটি এবং সিলিকন চামচ প্রস্তুত করার সুপারিশ করা হয়।